La valutazione dei ristoranti (quotati) in Europa e in USA… uno sguardo alle società quotate – parte 2
Continuando le nostre analisi e valutazioni, abbiamo analizzato le società quotate in Europa nel settore servizi di Ristorazione, nei diversi anni (dal 2013 al 2022).
I dati sono riportati sotto!
Figura 1 –EU società quotate (trend EV/EBITDA negli anni 2013-2022). Dati da rielaborazioni proprie JuiceValue.
II multiplo EV/EBITDA medio delle società analizzate si assesta intorno al valore di x11 (nel 2022 x 11,53), con un trend leggermente in decrescita (causa imputabile al COVID?), ma comunque su un buon valore, in linea con le medie degli ultimi anni.
La valutazione dei ristoranti (quotati) in Europa e in USA… ultime analisi
Continuando le nostre analisi e valutazioni, abbiamo analizzato le 41 società quotate in Europa nel settore servizi di Ristorazione, selezionandone 33 (colore ARANCIONE) e confrontato il loro VALORE (EV) rispetto a 5 delle maggiori US (colore NERO).
I dati sono incredibili! Da solo McDonald’s, con un EV di 217B “assorbe” l’EV di TUTTE (!) le società EU quotate. Mettendoci dentro anche Starbucks (120,5B), Yum! (42,5B) e Burger King (29,6B), l’Europa (ARANCIONE) è veramente un “nano”.
Figura 2 – US vs EU società quotate (EV – Enterprise Value). Dati da rielaborazioni proprie JuiceValue.
